I 3 principali vantaggi della tecnologia di rete per ristoranti e caffè
Code interminabili e connessioni internet lente: un incubo che abbiamo vissuto tutti in ristoranti o caffè. Ma il problema non riguarda solo i clienti. Anche i gestori affrontano ogni giorno la sfida di connessioni wireless poco affidabili, che ostacolano gli ordini online, l’elaborazione dei pagamenti e l’efficienza operativa complessiva.
La connettività wireless è l’ingrediente segreto per migliorare l’esperienza a tavola.
I WiFi 6/6E e le tecnologie 4G/5G possono migliorare il servizio clienti, accelerare l’elaborazione degli ordini e generare risparmi sui costi. Riducendo i ritardi negli ordini online, permettono di diminuire i tempi di attesa e aumentare i ricavi grazie a una consegna puntuale. Per quanto riguarda le esperienze gastronomiche di nuova generazione, queste tecnologie consentono a ristoranti e caffè di offrire servizi immersivi come cene virtuali, menù 3D e giochi interattivi, stimolando creatività e coinvolgimento dei clienti. Inoltre, facilitano l’adozione dell’automazione, come chef robotici, incrementando la produttività e riducendo i costi del personale.
Per le zone con copertura di rete fissa limitata o per i ristoranti temporanei, i router 4G LTE/5G fungono da collegamento principale, offrendo connettività flessibile e affidabile. Servono anche come opzione di backup in caso di interruzioni di internet, garantendo operazioni continue senza interruzioni. Per esempio, I router LTE3301 di Zyxel ha consentito a Köfteci Yusuf, una catena di ristoranti turca, di mantenere una connettività internet continua anche sui traghetti, offrendo un’esperienza online senza interruzioni.
La rete cloud rende la gestione tra più sedi un gioco da ragazzi
Per le catene di ristoranti e caffè in crescita, la scalabilità è fondamentale. Tuttavia, le configurazioni tradizionali spesso faticano a soddisfare le esigenze dell’espansione, causando interruzioni nella rete. Fortunatamente, le piattaforme di networking cloud e le loro soluzioni hardware flessibili sono un' ottima soluzione. Le soluzioni Nebula di Zyxel diventano protagoniste nella gestione delle reti su più sedi. Grazie a una gestione semplificata tramite controllo centralizzato e remoto, Nebula elimina la necessità di interventi laboriosi in loco. Gli access point possono essere rapidamente implementati tramite zero-touch provisioning, e la loro configurazione diventa semplice grazie a impostazioni predefinite utilizzando codici QR e numeri di serie. In caso di malfunzionamenti degli access point, la sostituzione remota ripristina rapidamente una connettività continua. Inoltre, i template di configurazione intuitivi di Nebula semplificano la gestione della rete e garantiscono modifiche sincronizzate su tutte le sedi. Katinat Saigon Kafe una catena di caffè vietnamita è una testimonianza dell’efficacia di Nebula, che ha ridotto il carico di lavoro IT ed eliminato costose visite grazie al supporto affidabile nella gestione di più sedi.
Cybersecurity a tavola: garantire esperienze gastronomiche sicure
Nell’attuale panorama digitale, ristoranti e caffè affrontano sfide legate alla cybersecurity riguardanti i sistemi di ordinazione online, i pagamenti digitali e la raccolta dei dati dei clienti. Un ambito particolarmente critico, come evidenziato dai nostri clienti MyChef, riguarda la gestione centralizzata dei sistemi POS, che comprendono registratori di cassa, scanner di codici a barre e computer. È fondamentale adottare misure efficaci per garantire una connettività sicura e proteggere i dati dei clienti durante le transazioni.
Una misura fondamentale per affrontare queste problematiche consiste nel separare il sistema POS dalle altre reti, come la rete WiFi per gli ospiti, tramite la segmentazione della rete. Con il Guest WiFi è possibile creare una rete separata dedicata agli ospiti, mantenendo la rete principale privata e sicura. Se la tua attività non dispone di un firewall, puoi provare puoi optare per un router sicuro gestito tramite cloud, che offre un modo semplice ed economico per configurare il WiFi per gli ospiti in pochi passaggi e protegge la rete aziendale da accessi esterni. Questa segregazione può ridurre significativamente il rischio di accessi non autorizzati a dati sensibili.
Poiché l’utilizzo di un’unica password WiFi per tutti i clienti o dipendenti crea vulnerabilità, è possibile considerare Nebula di Zyxel, che offre l’autenticazione tramite voucher WiFi per un accesso sicuro. Il sistema fornisce un accesso a Internet a tempo limitato tramite codici univoci: i clienti pagano per il tempo di connessione desiderato e ricevono un codice voucher che scade al primo utilizzo, impedendo ulteriori connessioni successive. Inoltre, il sistema Nebula di Zyxel Connect and Protect AP Security (CNP) consente ai proprietari di ristoranti e caffè di configurare facilmente una protezione WiFi avanzata, proteggendo contro minacce come phishing, malware e siti web dannosi.
Per garantire una protezione completa della cybersecurity, bisogna scegliere una soluzione di sicurezza di rete unificata appropriata che offra crittografia end-to-end per la trasmissione dei dati, prevenendo intercettazioni. Adottando queste misure di sicurezza di rete e le migliori pratiche, ristoranti e caffè possono creare un ambiente sicuro, proteggere i dati dei clienti e prevenire potenziali minacce.
Per scoprire altri esempi concreti, visita:
https://www.zyxel.com/global/en/success-stories
Per informazioni dettagliate sulle soluzioni Zyxel per l’ospitalità, clicca qui:
https://www.zyxel.com/sites/zyxel/files/library/assets/tech-library/solution-guide/hospitality_2023.pdf
